赵悌暗自瞪了梅学臣、周昌二人一，随即端起酒杯称赞：“好！叶兄果然独慧，着实令人佩服！”

“哈哈哈，这清汤乃是用一百只乌、一百个鲍鱼、一百两鱼翅、瑶…合共一百上乘材，三日三夜慢火熬成的汤…”

周昌为了挽回败局，于是再次询问：“叶学士，这话说的容易，那又如何？”

叶宇却摆了摆手，轻笑：“梅兄素有皇帝之称，这大江南北的味你可是悉数尝遍，叶某也不过是恰巧识得此菜罢了！”

听着这番讽刺为难之语，叶宇却是朗一笑：“无妨，既然周昌兄有意请教，那叶某岂有不成人之的理？”

说着便拿起汤勺舀了半勺清，放中细细品尝，最忌笑：“好！好一盅实而不华的无相！”

“梅兄如此盛情，以这等名菜款待叶某，实在是荣幸之至！”

“云清暗纱边镶，百味珍馐蕴无相。此汤再以密致的纱缎，将汤通过层层过滤，过滤百次之后就会不留痕迹清澈如！但又保留了各材的味华！”

四人相互而视，都不由有些尴尬异常。而赵悌也是被叶宇这句话，羞辱的脸沉了许多。显然叶宇这反客为主的反讽，让这些人有些下不了台。

“这盅清汤无无相，无尘无垢，此汤蕴上乘的材华而不外，故而称之为无相！”

“呃…呵呵，叶学士所言极是…”

叶宇将这制作无相汤的过程悉数到来，着实让周昌震惊的无以加复，他自认为自己的这盅汤能够难倒叶宇，可不曾想反被其辱。

“世过誉了，如这等盛情款待，实在是让叶宇受若惊…”叶宇说完此话，神有意无意的向屏风后面瞥了一。

“大胆！叶兄可是我朝士林学的楷模，岂会是徒有其名之辈？”

之中，一夜之间有竹树发芽，到黎明刚好生长成最鲜的笋，一迟就会老，所以须在天黑之前，将竹树连带泥挖起，暂植于盆中…”

“这…”见叶宇此刻面难，周昌轻捻三寸羊须，饶有兴致的问：“叶学士学贯中西，一定知晓这汤的，否则岂不是徒有其名？”

“无相！？”

“然后以十二匹快，接连跟换、日夜兼程，沿途淋，保持竹笋途中继续生长，刚好于黎明前送达，将生长好的鲜竹笋摘下，烹调这等味！”

众人纷纷惊诧不已，尤其是周昌更是震惊的站了起来：“叶学士怎会知晓此汤名为无相？”

随后便示意女婢端上硕大地汤盅，待打开盅盖的那一刻，叶宇抬一瞧，洁净透底毫无杂，显然是一盅清！

“大胆周昌，在叶兄的面前，你为何如此故玄虚，以一盅清糊叶兄？”

叶宇对于赵悌这番话，只是轻轻地笑了笑并未多言，因为这得罪人的话，还是少说为妙！

嘶！

当赵悌举起酒杯的那一刻，对面的宜州周昌就已经明白了，这是要到他上场了。

叶宇说的是是，让在座的众人俱是一阵惊叹，尤其是梅学臣更是面晦暗不语。

叶宇侃侃而谈说到这里，却极为戏的笑：“只有那些土豪暴发，以及坐吃山空的世族弟，才会锋芒外嚣张不可一世！文人雅士，又岂会那么俗气呢？”

这前后的反差，让在场所有人为之郁结。

“嗳，叶兄，你可不知，赵某这四位好友，多次自诩是什么浙东四绝，如今看来也不过如此！”

赵悌的训斥之言，听在叶宇的耳中却是一阵讽刺，于是自言自语：“看来这一盅清，也是耐人寻味啊…”这时周昌笑解释：“世误会周某了，这的确是一盅上好的补汤，此次周某既是献汤孝敬叶学士，也是像叶学士求教，此汤究竟唤作何名？”

“叶兄果然是洁雅士，今日可是让赵某大开了界，来，赵某敬叶兄一杯！”赵悌见第一关没能难倒叶宇，心中虽是分外不悦，但脸上依旧是笑脸迎人。

“周某言语失当，既然如此，周某便撤下这汤，免得叶学士过于尴尬…”

“呃…呵呵，叶学士果然学识渊博，连这等不世的名菜都能知晓如此透彻，看来是梅某太狂妄了…”

因此，待赵悌敬完酒之后，周昌虚敬一礼：“叶学士，所谓有菜岂能无汤，周某这里也为您准备了味…”