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“下面,就请各位评委品尝这三碗看起来令人
大涨的面条吧。”主持人朗声宣布
。
曾几何时,这
还是一个天生跟厨房有仇的厨房杀手,但凡
厨房,碗碟就要遭殃,
来的饭更是能够让人对
产生绝望心理。
“师父,你在看什么?”韩雨堰终于意识到了叶垂颇为
切的目光,顿时好奇的转
看了叶垂一
。
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韩雨堰这时候叫来了胜德福的服务员,让他们负责往外面端面。
叶垂依次拿过小碗,用筷
架起面条送
碗中,每一碗只有了了几
的分量,而盛完了面条的小碗被送
韩雨堰手中,韩雨堰便细心的将菜码小心翼翼的放到面条上面。
韩雨堰很显然拥有的是后者。
新鲜的蔬菜都已经完全洗净,韩雨堰正一手握刀,一手
着案板上的蔬菜,正在细心而专注的切着。
小
萝卜丝、黄瓜丝、韭菜段、还有青葱扁豆,乍一看倒是十分可
,充满
的原始诱。惑。
韩雨堰那边几
蔬菜也都已经切成了丝,盛放在碗碟内,她
的
了一
炸酱的香味,忍不住说
:“师父,好香啊,好像比你平常
的都要更加
味。”
等五十个小碗纷纷盛完之后,接着就是浇炸酱了。
这些是盛面的碗——因为是要给五十位评委吃的面条,所以每一份的分量自然都是很少很少的。
可现在,经过潜移默化的时间,这一切都慢慢发生了改变,韩
已经不再是以前那个
躁的厨房杀手了,她的厨艺虽然只能算下乘,但经过不懈的努力,现在的她已经可以完
的充当叶垂的帮厨下手,甚至还炒了一手好
。
这边面条快要煮好的时候,另一边的炸酱也刚好完成了。
叶垂急忙摇了摇
,笑
:“呵,没什么…”
叶垂双手捧起面条,一
一
细心的撒
到
动的沸
内,同时不断用筷
搅动着大锅内。
从一开始叶垂要的就不是赢下比赛,而是碾压他们。
现在想想,叶垂之所以愿意听陈天喊自己那一声师父,也许就是因为他在陈天的
上看到了韩雨堰的影
?
她从旁边的碗橱内搬
了一摞摞的小碗。
锅内的
已经开了。
一碗炸酱面,一碗刀削面,一碗
面(臊
面)。
煮面条也有讲究,时间要拿
的好,煮的时间不够,面条还是生的,住的时间长了,面条又会过
,缺失弹
,小小的面条里学问可是很多的。
这个时候陈觉远的
面、吉姆的刀削面也都已经完成,也都是分别盛放在小碗内,被端了
来。
算着火候。
黄酱跟
丁要
煮很长时间,一直等到
丁被煮透了,
红亮才算完
。
如果说当初叶垂选择任韩雨堰
自己的徒弟是为了承韩老的情的话,那现在他很庆幸当初收了这个徒弟。
韩雨堰嘿嘿的笑了笑,师父自信狂妄的时候真是最帅的。
“炸酱面的面条要更加劲
才
味,刚刚为了炫技我用二人转的方式
来的面条,
味其实是稍逊的,所以只能在炸酱上面多多弥补了。”叶垂解释
“不这样的话,怎么可以碾压他们呢?”
她或许永远成不了世界
级的大厨师,但她依然会成为一位受人
迎的著名厨师。
就跟陈天一样,没有天分,但凭借一腔努力,成为名厨师。
一个好厨师,并非一定要拥有绝妙的好天分,更重要的还是对厨艺的
的心情和锲而不舍的心。
五十名评委,看着
前颜
各异的三碗面条,顿时胃
打开,或者用筷
、或者用叉
,急急忙忙的往嘴
中送了起来…
评委们要依次品尝这三碗面条,并从中选择
自己最喜
的面,如果所选择的面条正是先前所选择的心仪厨师
来的,那那位心仪厨师将会得到一分,如果不是自己心仪的厨师所
的面条,那么那位厨师自然没有分数可拿,同时这个评委的选择也不会再算数了。
韩雨堰将菜码放好的面碗递给叶垂,叶垂用小勺浇上一勺炸酱,再递给服务员,由服务员将面条送
外面。
片刻后,那五十位评委的面前分别放了三个小碗。
这个时候他瞥了一
韩雨堰。
叶垂关了炒锅的火,掀开盖
,一阵迷人的香味顿时散发
来,带着
的酱香,混合着猪
的
香,还有葱姜蒜的
香,
气腾腾,令人
大开。