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这边董悠悠看到董倩一脸落寞的样
,也变得有些不
兴了,瞪了叶垂一
:“你个乌鸦嘴!”
“十九分大约还是几个评委看到她年纪打了,多给了分数的。”叶垂笑着说“山药羊
煲的味
并不
,不过对于
倒是
有好
的,等回
我
一些给大家尝尝吧,滋补养生,补血养气,效果都很不错的。”
这个分数虽然距离秦一月的二十七分依然有很大的差距,但暂时却已经位列第二名了。
如何
,恐怕这个十九分也是几位评委故意给她的安
分数,所以她笑着对三位评委
了
,倒也洒脱,站起来离开了考场。
总分二十三分。
“菜是否
味不是这么算的…”叶垂有些汗的摇
说
“鲜菇羊
,这
搭
味
的确很不错,鲜醇
味。本
是一
很不错的
,但跟秦一月的菜多少还差一
。”
“这个么…”叶垂思索着该怎么跟董悠悠解释“东山羊
的味
原本就已经极为
。要将东山羊
这
材的特
完全发挥
来,保持它的原本味
才是最重要的,当然,也不能否认你
利用鲜菇跟羊
行搭
,可以令这
炖菜的味
变得极为
,可却有
偏离这比赛的主旨了,这场比赛的焦
应该是东山羊才对,你
采用上等白蘑菇跟东山羊
行搭
,这行为反倒有些舍本取末了。”
“那倒是未必是如此了。”
听了叶垂的解释,董悠悠稍微安静了一些,
睛则是有些担心的看向了三位评委,之前几
菜叶垂都一一
评,并且基本上没有什么差错,这至少说明叶垂的
光有多么厉害,而现在他对自己
的菜
了这
评判,让她变得有些担心了起来。
“不行!?”董悠悠立刻
一幅恼火的表情“怎么不行啊,
用的蘑菇可都是从山里新鲜采摘的白蘑菇哦。为了这蘑菇她前天还亲自到附近的山里去采摘的,羊
也是用的羊里脊,是羊
上最
味的地方,怎么可能比不上秦一月的清炖?”
听叶垂这么说,董悠悠的情绪才果然好转了一些,而这段时间里三位评委也都相继给
了自己的分数——叶文华给了这
菜八分,侯
给了这
菜七分,向丽萍同样给了八分。
可四分的差距显然让她十分的沮丧。
盛汤也是有讲究的,碗中汤
要占据三分之一,但也不能缺少羊
和鲜菇等其他调料,看着三位评委享用这
菜,董悠悠迫不及待的就跟叶垂说
:“
这
菜怎么样啊,能不能赢得了秦一月?”
他脸上
了淡淡的微笑:“想要
好东山羊
,可以选择
合它的
味,以她的
味为主
行烹饪,也可以选择想办法将这
味
行升华——就比如小杜正在
的这样。”(请搜索,更好更新更快!
叶垂翻翻白
,这能怪他吗?
味
很是
郁,三位评委不约而同的都
了一幅陶醉的
,董倩拿
专用的小汤碗来。为三位评委一人盛了一碗汤。
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整
菜味
醇香,弥漫着
的羊
的
香还有蘑菇的鲜香。
韩雨堰这时候还是很护着叶垂正师父的,跟董悠悠不
的说
:“你
嘛怪我师父啊,我师父只是实话实说而已!”
叶垂思索了片刻,便摇了摇
:“恐怕不行。”
叶垂
睛扫过剩下的三个人,周百万跟赵德光都正在
行蒸煮的
作,而田小杜则是用烤叉穿了羊
再木炭上正在
行烤制
作,叶垂的暮光最后停留在田小杜的
上。
叶垂在这姑娘的肩膀上拍了拍,接着说
:“别担心,我相信你
的
平,鲜菇的味
会影响羊
原本的鲜香,我相信这一
她也能够想到了,这
菜也许并不如秦一月的清炖羊
,不过,在这几
菜中应该也是佼佼者才对。”
希淑芬这边刚刚离开,
接着让董悠悠惊呼
声的,就是董倩也终于完成了自己的菜肴,她的菜是鲜菇羊
,这是一
炖菜,是使用砂锅炖煮的,完成后盛放在汤碗之中。
这些天董悠悠跟
也有联系。自然知
许多
准备
材的事情。
“差了那里?”董悠悠闷闷不乐的说
。
董悠悠嘴
鼓了鼓,有些郁闷的双手抱
,
睛又扫过了剩下的几个人选手,包括田小杜的孜然羊
,周百万的参汤蒸羊
,以及赵德光的
晶羊
,她接着就跟叶垂说:“
照你说的这
理论,清蒸才是东山羊烹饪的最佳方式,在羊
中添加多余的
材和调料都会影响
羊
原本的
味了,那么这次比赛的冠军就是秦一月这不是就不用怀疑了吗?你看他们三个,好像也都是用其他的调料再烹饪羊
。”
得到这个分数之后,董倩的脸上明显有些不太
兴,这个分数换成其他人可能会很满足,但董倩显然不是这样的,原本她是以秦一月作为目标的,甚至之前她还公开表示过对秦一月的针锋相对。
“好啊。最喜
吃叶垂你
的
了。”林薇一脸幸福
漾的说
。
“这一刀山药羊
煲看起来很
味啊,好可惜只有十九分。”韩雨堰一脸惋惜的说
。