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第2177节 汤炉?
伙计赶jin替这人拉开椅子,又接过他手中的披风,很狗tui地讨好他:“玉先生,今夜想吃点什么?”
“这一趟chu去好久,想念你们这里的汤炉了。”玉先生笑了笑“再来一盆冰草。”
“还是要辣些?”
“嗯。”伙计这才转tou问宁小闲:“您呢?”
玉先生如此说dao,想必汤炉是这里的招牌了。宁小闲干脆dao:“同样的给我也来一份。”
玉先生看了她一yan。
伙计却面lou难se:“桌面太小,两ju汤炉恐怕放不下。二位的拼在一起行么?保证互不干扰。”
这东西还能拼?
对面的玉先生像是看chu她yan中的好奇,略一沉yin即dao:“好吧。”
宁小闲不明所以,也只得点了点tou。
“您也要重辣?”
她只觉有趣得jin,要知dao在她闭关的三百年间,辣椒也才从南赡bu洲的东南bu传到了中bu而已,还有广大地区的人民连一点儿辣味都不能沾呢:“对。”
玉先生又看了她一yan。大都当中能吃重辣的人很少,这姑娘只一味盲从,恐怕待会儿要chu糗了吧?她长相一般,yan泪汪汪红鼻子的模样想必更丑。
他摇了摇tou,有些后悔坐下来了。
一刻钟之后,汤炉上桌了。
这是在扁平炭炉上架起的一只四方形铁镬,里面装满了颜se红艳如血的汤水,又有些wu料在其中载沉载浮。宁小闲一yan认chu来,那是红枣、大葱、香叶和姜片。
接着,就是一盘又一盘rou品端上来,不得不说厨子的刀工好极了,rou片俱是薄如蝉翼,其颜se也是五hua八门,红的白的黄的,噫,那个蓝se的是什么玩意儿?
不过这些东西一端上来,宁小闲当即就是恍然大悟:
尼玛,什么汤炉,这分明就是火锅!
有趣的是,火锅这zhong简单而mei味的煮食方式居然没有在南赡bu洲liu行起来,宁小闲也只有自己zuo过几回,而后拽着长天一起享用。她将原因归结于辣椒还未广泛传播开来的缘故。毕竟对于大多数zhong类的火锅来说,辣味儿才是让人吃上了瘾的秘诀。
她还是蛮佩服蛮人的想象力,这儿的所谓双拼汤炉,却是在四方形铁镬当中加入一gen横隔,变作了互不干涉的两锅汤底。
再说得简单点,这…就是鸳鸯锅啊。
她举箸往自己yan前的汤镬一扎,就知dao浮ding的红油至少有半指厚。汤水已经gun沸,对面的玉先生将rou片往镬里一扔,轻搅两下就捞了起来,时机掐得恰到好chu1。
这也是个会吃的。
她自然也是如法炮制,挑了个最保险的红rou进锅。rou片在红油汤里一tang就打起了卷,放进嘴里连汤带油咬上两口,居然咯吱作响,不知dao是什么兽rou。
味daonenhuashuang脆,辣中透着香,真是她来到天外世界吃到的第一口好料,但这zhongrou她肯定没吃过。
“这是什么?”虽然不想被认作土包子,但她依旧开口问了