夜人静的时候，就能听见坛发‘咕咚’的声音，这是一家人听到最妙的声音。

当第一片白菜被罗景全捞来时，淡淡的粉发轻微的酸味儿，让人唾增多，罗小毓像馋嘴的小猫撕下一块儿就放嘴里，还是淡淡的，酸味儿不够。

那时候大女儿刚一岁，蹒跚走着路，大人就逗她给了一晒蔫的生蒜，想看看她吃了以后的表情，却见她津津有味的吃着，大人们不信拿起生蒜自己尝了一下，难吃的皱眉吐来。

她知新的泡菜就是这样，泡上两三次酸味儿就来了。她假装天真地对母亲说:

唐湘香尝过也觉得不酸正不知怎么办呢，罗小毓的话刚好解了她的疑惑，她和丈夫商量:“景全，咱们再泡几天？”

然后放盐，再放在蜂窝煤炉上烧开，等凉了倒坛里。

“小毓，小毓，这孩，一会儿笑一会儿哭，着啦？”唐湘香推了罗小毓。

父母上班后，罗小毓没事就观察坛里的红辣椒有没有产生气泡，两三天后泡泡吐来，罗小毓松了气，这意味着正常发酵呢，也意味着泡菜好了。

而罗小毓在后面的几天也没有闲着，想着泡菜好了怎么吃？满脑都是泡菜炒土豆丝，泡菜炒杂，还有泡菜…唉，想多了，想多了。

一家人看着那稽的动作都大笑起来。

等待是漫长的，每天夫妻俩都要掀开坛看看，唐湘香更是嘱咐女儿们不要动坛盖，罗小毓无语，这里最懂行的是她好不好。

之后加粱酒，红辣椒，生姜，蒜和椒。坛盖上后就要等几天才能发酵。

就是有，也不是前世女儿那个样，她再也不会和孩的父亲走到一起，那是一场噩梦，让人窒息，更让人痛苦…

接下来白菜一片片洗净，红萝卜切成片放去，唐湘香建议不要太多，害怕不成功浪费。

罗小毓却想起自己前世的女儿生吃蒜的情景，大夏天晒了几个生蒜，说是涂在冻疮上能治好，这是夏天治冻疮。

终于有一天一盘泡菜炒土豆丝上桌了，油虽然少，但酸味儿刚好，就连挑的罗小诲也吃了好多，罗景更是吃了三大平碗米饭。

…。

而女儿却兴的笑起来拍着手，当时真不知是大人逗小孩儿还是小孩儿逗大人…

罗小毓恶作剧的加了一儿萝卜条给小妹妹，小妹妹一下捧到嘴边起来，先是皱了眉，接着五官夸张的扭在一起，然后小嘴张着，一个接一个打起寒战，最后被自己的怪动作吓的哭起来！

想到可的女儿，罗小毓神一暗，来到70年代已经半年多了，不知女儿过的好不好？这一世她还会有这样的女儿吗？

“妈妈，盐少了一些，不是很酸，是不是再泡几天就好了？”

罗景全想了想说:“也行，第一次，摸索着来。”