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宋徽宗惊呼一声,指着盘内
:“可是朕为何瞧这盘中是一滴汤
都没有啊!”那御厨
:“那是因为汤全
在
内,这白
的是
脯
,黑
的是海参,副总
先是用羊蹄
炖煮,再将其汤
混合参汤冰制成冻胶,又从无相锅内取
海参、
脯
剁碎,搅拌成
泥,再将这冻胶包括在
泥中,
成八卦图案,
笼蒸之,故此看上去没有汤
。”
赵良嗣哈哈
:“如此说来,我倒还算幸运的,上次我与他一同
使金国,可没有少吃他
的菜,特别是那
烧公
,真是太
味了。”
二人将上面的红布掀开,只见下面放着的是一
一米来长,直径约有二十公分的火
,外表光
无比,金红发亮,还冒着丝丝
气,似乎是刚
炉不久的。
“汤
?”
宋徽宗稍稍
到有些失望,问
:“那无相究竟何时才能呈上?”
正当众人还在回味这
无相火
时,第二
菜式已经上来了。只见七八个
女手托着盘
走上前来,而后又将盘
整整齐齐的摆放在桌上。
仅仅是闻这香味,围观的人都是沉醉不已。
待那人切完以后,一拥而上,这条
型火
瞬间被瓜分赶
,只恨狼多
少。
这一
下去,
气腾腾直冒。
真的这么好吃?蔡攸尝了
,当即无语了,实在太正
了,赶
来一块鹅肝三明治,这鹅肝三明治,他也为尝过,两者合二为一,吃的倍儿香,差
没有把
给吞
肚里。
待那人切到一半,宋徽宗就忍不住了,让随从取了一块过来。用叉
起,咬了一小
,初时只觉咸中带甜,鲜

,细腻却不油腻,依附在
尖上,仿佛已经
为一
,香气久久不肯散去,可是吃到后面,又觉鲜
无比,而且这
鲜味十分特别,让人回味无穷。不禁赞
:“这无相火
真是足足令人回味三ri啊!”其余人听罢,皆是垂涎三尺。
那人恭敬的答
:“是。这火
是用十个猪肘
,外加瑶
、
胶、淀粉、淳母,磨成泥,再取十
猪内的大小
衣制成的外模,将
泥包括在内,蒸之。哦,还有,这些材料都是从烹制无相的锅内取
的。”
宋徽宗可是一个
教皇帝呀,一见这八卦
,登时觉得十分亲切,忙问
:“这也是无相衍生
来的菜式?”
“这个——这个小人不知
,但是副总
说得等到这些衍生菜式上过后,才
到无相。”
“无相火
?”
众人又依言照
,用鹅肝酱三明治夹着火
吃,果然如此,鹅肝酱独有的香味与这火
香味
合的恰到好
,不仅如此,外面那层面包正好又冲淡了盐味,吃的那叫一个香啊!
宋徽宗听得垂涎三尺,挥挥手。那人来到桌前,拿
一把小刀,将那
型火
切成一公分厚的薄片。
一
郁、特别的香味慢慢飘散开来。
宋徽宗可从没有见过恁地特别的火
,颤声
:“这——这是火
?”
吴
摇
赞
:“如今想要尝到金刀厨王的菜式,那真是太难了,自从上次四国宴之后,我就再也没有尝过了。”
宋徽宗稍稍一愣,
:“那——那这究竟是不是无相?”
众人听罢,满满都是羡慕呀。
“是。”
众人对李奇的厨艺纷纷竖起了大拇指。
“不是无相?”
一御厨
:“是,这
菜名叫无相八卦汤
,是用乌
、海参、人参、猪蹄
的。”
那人忽然
:“各位大人勿要着急吃,副总
说了,这火
片若是放在带有鹅肝酱的三明治中吃,更是别有风味。”
左首那人躬
:“回皇上的话,这
乃是无相火
。”
众人皆是一呆。
蔡京没好气
:“别说你们,就连老夫都有一个多月没有吃到他亲手
的菜了。”
宋徽宗稍稍
,暗骂李奇就
故
玄虚,指着这那木板上的玩意
:“这是什么火
,恁地大,快掀开让朕瞧瞧。”
待
女们将罩
揭开后,只见上面里面全是清一
的
,黑白相间,正是那八卦图案,黑白分明,比画的还要好看,而且还极
立
,
丽至极,对于
教徒而言,更是完
无缺。
众人听罢,均是暗自咂
,就这人说的材料,哪一样不是珍贵无比,要知
,这还只是衍生品,可想而知,那
无相是多么的珍贵。
一些吃的快的人听到这话,差
没有一
掌扇过去,太欺负人了。
不就是一
菜么?有甚么好
捧的。蔡攸嘴角挂着一丝不屑,忽听得
旁的童贯
慨
:“真是好吃,用瑶
、
胶
的菜我也吃过不少,但皆不如这
无相火
呀。”
赵野叹
:“是啊。如今他少有去醉仙居
菜,一般很难再尝到了。”
这哪里是火
呀,这分明就是金
啊!
那人又
:“据副总
说,严格来说这并不是无相,只是无相的衍生菜式。”