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李奇

:“不错。”
宋徽宗一愣,随即反应了过来,瞥了
李师师,哈哈笑
:“好一个龙凤柔情,这名字取得好,快快呈上来让朕好好瞧瞧。”
宋徽宗闻了闻,
:“哇!好香呀,李奇,你今ri又准备了什么菜式?”
宋徽宗摇
赞
:“李奇,你的厨艺已到了登峰造极的境界呀。”
左伯清都看傻了,呆呆的望着这盘菜,都不知
该如何形容了。
接着又将豆苗切去
,洗净。切成寸段。
李师师埋怨的瞧了他一
,
:“你照顾我的饮
也有些ri
了,为何却从未见过你
这等好看的菜式?如今皇上一来,你立刻就呈了上来,你这不是偏心又是什么?”
“起来吧。”
油炼制好后,李奇又调制了调味酒以及酱
,接着又
了淀粉勾芡以及清汤,至于鱼和
,他几乎都没有怎么碰。
过了好一会儿。一只栩栩如生的凤凰在盘中直立。
完这
菜后,李奇又准备了几
小菜,然后和左伯清赶
带着酒菜来到了李师师的阁楼里。
当丫鬟把罩
揭开后,登时金光四
,宋徽宗和李师师同时倒
了一
气,目瞪
呆,这实在是太
了,这哪是菜呀,分明就是一个艺术品啊。
ri。你也知
他是皇上,那老
当然得区别对待呀,他不开心,我就死翘翘了,况且是皇上让我
菜来哄你开心的。
“不可思议,真是太不可思议了。”
这还没完,李奇又放
豆苗煸炒,同时加
料酒、盐各少许,翻炒均匀,直接从凤凰的
上浇下,一阵哧哧哧的轻响过后。那只凤凰和那条游龙登时变得金光闪闪,
丽至极。
宋徽宗眉
一皱,用询问的目光望着李师师。
“左大哥过谦了,我这只是班门
斧罢了。”
jing益求jing的李奇又在盘
边缘摆放了一些青菜、
果锦上添
。
制
油,没有在厨房里待过两三年的,你就是告诉他方法,他也炼制不
上等的
油,这炼制
油对火候要求可是特别
,得小火炼制,如实温度稍稍
那么一
,就会鲜味大减。
乖乖地,你月经不调,也丫别坑老
呀,这么暧昧的话,你竟然当着皇上的面说
来,靠,我们俩可是清清白白的。
“左伯清参见皇上。”
李奇行礼
:“回皇上的话,小民这次准备的这
菜名为‘龙凤柔情’。”
左伯清看的是惊叹连连,不禁开
赞
:“李师傅,你真是巧夺天工呀,左某自愧不如。”
娘的,有的吃了,连
都拍上了。李奇不卑不亢
:“皇上过奖了。”
“李师傅,这---这就是龙凤柔情?”李师师颤声
。
又过了半响,一条游龙渐隐渐现。盘绕在那凤凰
旁。
丫鬟们赶
把菜呈上。
李奇满
大汗,忽然心念一动,笑
:“师师姑娘,这可不是我的错,这
菜名为龙凤柔情,其寓意在于‘柔情’二字上,若是有凤无龙或者是有龙无凤,这
菜也就会失去了它的真谛,只有当龙凤同在,且他们情比金
之时,方能尝
这
菜味
。”
左伯清和吴小六等人都看不懂他在
什么。
坐煸锅,倒
植
油,烧至五成
时,将鱼
丝和
丝分别下
锅中
熟,分别倒
两个漏勺中,控净油。
李师师忽然黛眉一扬,
:“李师傅,你真是太偏心了。”
“龙凤柔情?”
“小民李奇参见皇上。”
宋徽宗听了,捋了捋胡须,微微一笑,促狭的望着李奇。
李奇面
一僵,行礼
:“还望师师姑娘赐教?”
待一切
料准备好后,李奇将桂鱼
剔
去骨,洗净,取
脯
,去
,洗净。将两
分别切成长1寸5分的细丝,分别放
两个碗中,加
料酒、盐各少许拌匀,再分别放

清、豆粉,把鱼
丝和
丝浆好。
说着他和李师师便迫不及待的离开了麻将桌,来到了一张圆桌旁坐下。
李奇微微一笑,这些都是一些基本功,又把铁锅置于炉灶上,留底油,放
熟的鱼
丝和料酒、盐各少许,注
少许清汤。略加煸炒,再用
淀粉勾芡,然后倒
圆盘的四周,又开始细心雕琢起来。
而吴小六早就

了一地。
能跟皇上争风吃醋,恐怕也只有李师师了敢这么
了。
煸锅中留底油,放
熟的
丝和料酒、盐、酱
各少许。注
少许清汤,略加煸炒,加
用
调稀的豆粉。勾芡,然后倒
圆盘中间,然后竹片镊
开始细心的雕琢那些
丝。
第一
菜还是一
羊
汤,宋徽宗闻了闻稍稍
,目光却放在了另外一个盘
上。
此时,宋徽宗正和李师师打着二人麻将,但是李师师脸上并没有
像平时那般笑容,倒是宋徽宗打得是兴致
。