对农民来说，植小麦和植粟米，在经济上，其实是一样的。

虽然，其中三百万石是小麦。

这使得，关中的粮自给率，大大增加。

但小麦亩产四石、五石，只是起。

有了关中的粮补充后，刘彻总算是勉勉，凑足了河会战所需要的基本粮。

如此一来，关中的粮安全，终于告别了依靠关东转输的历史。

上林苑里，少府的农稷官负责的试验田，去年，甚至现了亩产十石的奇迹！

关中熟，天下足，早已经是昨日黄了。

老百姓可聪明

只是…

这是人增加后，粮消耗随之增加的最直接证据。

这让刘彻有些无语。

比起粟米价格，低了十钱以上！

而且，小麦比粟米，需要更多的人力力来照顾。

而骑兵，人跟，照一人双标准计算，一年的粮消耗，最少是四十石，这还不包括和战的草料。

在扣除了必要的储备粮后，整个三河地区，汉室目前最多只能调动三百万石左右的粟米。

而，这支军队的后勤消耗和青壮消耗，还不被计算在内。

小麦取代粟米，成为北方主要植作，在历史上，曾经用了一千年。

而在另外，大豆等豆类储量，也在增加。

而且，因为粮保护价政策的存在，使得百姓愿意售自己富余的粮。

只是…

但现在，已经不足三百万石。

以目前的技术条件，这三百万石，在运输过程中，最少要损耗七十五万石！

粟米亩产四石，差不多就已经是极限。

这些豆渣和豆饼，都可以作为饲料，从而减少军队，尤其是骑兵队的粮需求。

使得关中的亩产大大增加。

现在，少府的小麦收购价格，大约是每石小麦四十钱，有些时候甚至三十五钱。

所以，哪怕在关中，除了上林苑，是因为少府在力要求植小麦外，其他地方，百姓一般是用上田来植粟米，作为家的，而用下田，植小麦，来缴纳赋税和卖给少府。

一次河作战，就掏空了整个国家的粮储备。

右的平。

至于，剩下的那个粮产区。

此外，还有数十万石的豆渣和豆饼等大豆榨油后的副产品。

尤其是河东郡。

好在，在刘彻即位后，通过提倡和鼓励百姓转冬小麦。

四年前，河东郡每年能富裕粮，仅仅是粟米就有三百余万石。

至少，阙战役的粮，是不缺了。

“必须加快小麦的推广和植面积了！”刘彻在心里对自己说。

自太宗开始，关中就从粮输地，变成了粮输地。

但，粮的富裕度，却还不如从前。

过去三年，关中的粮结余，年年增长。

就是以长安为中心的广大关中。

这使得刘彻从当地能征调的粮下降。

目前来看，关中至少可以调三百万石以上的粮（包括豆渣、豆饼）转输到前线的云中、雁门和代北。

也就是说，仅能有两百二十万石左右的粮能运抵前线，供给大军。

尤其是小麦产量，直接翻倍。

而在现在，在和平条件下，一个士兵（步兵）每年的粮供给标准是二十石，比农民略，仅仅够其填饱肚。

这是大的传统的惯在作用。

甚至，植粟米比植小麦，获利更多一些。

而全新的小麦植技术和大量的各料（人畜粪便、土化以及分鲸鱼骨粉、鲑鱼骨粉制成的料）的应用，以及大量的利设施和车的全方位普及。

想要加速这个程，刘彻就只能用绝招——提价！

所以，现在在少府，库存了超过五十万石的各豆类。

换句话说，三河地区的两百来万石粮，仅能够五万骑兵一年之需。

到去年为止，少府在关中的仓储粮数量达到了四百万石的创纪录新。

在刘彻即位前，关中就已经每年需要从关东转输粮五十万石左右，以满足关中的贵族和长安市民的需求。

并且发明和推广了，包括面、馒包在内的多小麦加工品。

因为国家收购豆类，而且，鼓励百姓大豆。